高尿酸血症患者的饮食禁忌

高尿酸血症患者如果不控制好尿酸水平，很容易就会发展成为痛风，所以一定要积极治疗，在治疗期间还要特别注意饮食，很多食物患者是不可以食用的，特别是高嘌呤含量的食物，患者必要要远离，其次就是高脂肪的食物，患者要多吃含钾元素丰富的食物。

高尿酸血症的发生与现代人不合理的饮食习惯有密切相关，大多数患者的疾病都是因为饮食不健康，经常吃一些不好的食物，所以才导致尿酸升高，因此，为了控制好尿酸，患者平时要特别注意饮食，下面一起来看看患者要注意的饮食禁忌。

1、不吃高嘌呤的食物：动物性食品含有较多的嘌呤，患者要禁食脑髓、骨髓、动物内脏、贝类等食物，火锅也是属于这类食物，因为大多数火锅原料都是红肉、动物内脏、贝类、海鲜，患者经常吃会引起关节肿胀、疼痛。

2、限制脂肪的摄入：因为脂肪会影响尿酸的排出，所以患者要少吃肥肉、烧鹅、烧鸡、油炸食品、奶油类食物，烹饪食物的时候要用植物油，而且要少用刺激性的调味品。

3、限制高蛋白食品的摄入：蛋白质的摄入也要适量，适合患者的高蛋白食物有鸡蛋、牛奶、瘦肉、鸡肉、鸭肉等，肉类应水煮食用，但是不可以喝汤，卤肉和炖肉要避免食用。

4、严禁喝酒：患者最好不要喝酒，就会抑制尿酸的排泄，诱发痛风，所以患者不可以喝酒，其它含糖的饮料患者也不可以饮用，果糖会促进尿酸的生成，患者可以多喝白开水、淡茶水。如果每天可以喝水2000ml至3000ml，对尿酸的排泄是非常有益的，注意不要喝浓茶，也不要喝咖啡。

通过上面的介绍大家都已经知道了高尿酸血症的饮食禁忌，这种疾病要忌口的食物是非常多的，特别是已经出现痛风的患者，如果不注意忌口，还是随便饮食，这样不但胡影响尿酸的控制，还会引起严重的痛风，所以患者一定要知道自己什么食物是不可以吃的，同时要注意按时服用药物，只要积极治疗，就可以避免引发痛风。

张店区第二人民医院  车静